ステンドグラスルーチェの日常

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2017年 01月 29日 ( 1 )


2017年 01月 29日

よく行くラーメン屋さん

ランチはラーメンが一番ぴったし 

月に数回はひとりで食べに行く

自宅そばの大牟田市上官町「まるせんラーメン上官店」

昔ながらの大牟田ラーメンという気がして 

最近のラーメンとは一線を画し流行に流されないラーメン 

お店は静かな雰囲気でラーメン屋さんのそれではない 

もう少し威勢がいいといいかな 

ここのラーメンのスープは少し酸味があり薄い塩味もあり 

私的にはイタリアン的でもあり 

けっこうお気に入り 

麺はすご-く伸びていてはじめての方はびっくりされると思う 

他店では「かた麺で」というところなのだが 

この店ではノビノビの麺に店主の頑固なまでの心意気が感じられ 

「かた麺で」などとは言えない 

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しばらくすると食べたくなるラーメンなんですね 

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by stainedglass-luce | 2017-01-29 00:03 | グルメ | Comments(0)